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はじめに

メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は今年(2021年)、「木曽地域農業入門講座」に参加して農業を学んでいます。ここでは講座(座学編)で学んだ、肥料と土壌改良資材についてをまとめます。

これから農業を始めたい、肥料の基礎を知りたい、という方のご参考になれば幸いです。

講座の概要

• 日時　：2021年12月16日(木)　13:30-15:10
• 主催　：木曽地域就農プロジェクト推進協議会
• 内容　：肥料と土壌改良資材
• 場所　：長野県木曽合同庁舎4階

1. 肥料と土壌改良資材の違い

肥料

作物そのものに直接養分を与える役割を果たします。

土壌改良資材

土を肥やしたり、土の物理的な状態を良くしたりする役割を果たします。

使い分け

まず土壌改良資材で植物が育つ条件を整えます。その上で、植物が多く吸収する量を肥料で施用します。

2. 肥料の表記の見方

肥料には「N552号s」とか「複合15-15-12」といった表記があります。これは、肥料の全量を100として、そのうち何パーセント窒素・リン酸・加里が入っているかを示すものです。

「N552号s」または「複合15-15-12」の場合、 窒素：リン酸：加里＝15%：15%：12%という意味です。自分の畑の土の状態によって、どの成分が必要か変わります。畑の状態を見て、入れる肥料を検討します。

3. pH

pHは、土壌中の水素イオン濃度を示すものです。7.0が中性です。多くの作物は微酸性(6.0～6.5)を好みますが、好適pHは作物によって異なります。

pHが低い場合(酸性)は、目標値になるように石灰質資材を施用します。

4. EC(電気伝導度)

EC(Electrical Conductivity／電気伝導度)は、土と水とを混ぜた懸濁液の電気の通りやすさを示します。

ECが高い土には、肥料分が多く含まれているということです。ただし、栽培が終わった後の土でも、ECが高すぎる場合には塩類集積の可能性もあるため注意が必要です。

ハウス栽培の場合、露地栽培と違って雨で土が流れていくことが少ないため、表面に肥料が溜まりECが高くなる場合があります。

感想

農業は化学だ。今回の講座を受けて、農業に対するイメージが変わりました。

これまで私は、農業とは「野菜がこういう状態のときはこういう肥料を入れる」というように、経験と勘で行うものだと思っていました。それもあるかもしれませんが、それだけではありません。土の状態を化学的に把握し、化学的にアプローチを行う。それが農業なのだと知りました。

農家さんって化学が得意なんだなぁ、と改めて農家さんへの尊敬の意が高まりました。