はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「トマトシチュー」を日本で作ってみました。というわけで、日本版トマトシチューのレシピと、食べてみた感想などをこちらに記録します。 ガー…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「ライスボール with グランナッツスープ」を日本で作ってみました。というわけで、日本版グランナッツスープのレシピと、食べてみた感想…

はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 2023年4月の毎週土曜日、私はハーブティー屋さんをしています。本記事では、私がしているハーブティー屋さんの詳細をご紹介します。 店舗 木曽町日義宮ノ越にある「義仲館」という資料館に…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「ケレウェレ」を日本で作ってみました。というわけで、日本版ケレウェレのレシピと、食べてみた感想などをこちらに記録します。 ガーナ料理を…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「ワチェ」を日本で作ってみました。というわけで、日本版ワチェのレシピと、食べてみた感想などをこちらに記録します。 ガーナ料理を日本でも…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「シト」を日本で作ってみました。というわけで、日本版シトのレシピと、食べてみた感想などをこちらに記録します。 ガーナ料理を日本でも作っ…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 本記事では、ガーナの南部(セントラル州周辺)におけるガーナ人の名前文化についてをご紹介します。 ガーナ(セントラル州)の男の子たち 生まれた曜日で名前が…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は青年海外協力隊として、2014～2017年までアフリカのガーナ共和国で活動していました。 先日(2022/09/10)、「○○さんちの食卓 ～世界のおいしいに出会う時間～」の第3回「Charityさんちの食卓」を開催し、みんなでガーナの朝ごはん…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は青年海外協力隊として、2014～2017年までアフリカのガーナ共和国で活動していました。 先日(2022/10/22)、ガーナのジュース「ソボロ」を作るワークショップを開催しました。そのときの様子をこちらに記録します。 料理のワークショップを開…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 当時私がよく食べていたガーナのファストフードの1つに、「卵サンド」があります。と言っても、日本のゆで卵を刻んでパンに挟んだものとは全然別物です。本記事で…