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はじめに

オホティセン(元気ですか)？　Adjoaです。ここ半年、パン屋さん巡りがマイブームです。2020年度もちょうと折り返し地点。というわけで、2020年度上半期に訪れたパン屋さんの記録をこちらに残します。雰囲気、接客、品揃え、味、コスパを5点満点で点数付けしました。Adjoaの主観に基づくものですので、人によって意見は異なるかと思います。あくまで参考までに。

長野県に住むパン屋さん好きな方の参考になれば幸いです。

信州のパン屋巡り記録・全17店

1. サパンジ [松本市]

「サパンジ」は、松本城の近くにあるパン屋さんです。デニッシュが売りのおしゃれなパン屋さんです。我が家のお気に入りはいちじく入りのクリームパンで、以前は何度も買いに出かけていました。ところがあるとき、デニッシュを1つも買わずに会計をしたら、店主さんに「そのチョイスは残念ですね」と言われ、イラっとしました。それ以来、お店へは行っていません。松本のベーカリーランキングでいつも上位に名前が載っていますが、個人的には納得できません(笑)

• 雰囲気：★★★★☆
• 接客　：★☆☆☆☆
• 品揃え：★★★☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★☆☆☆

2. SWEET [松本市]

「SWEET」は松本の老舗のパン屋さんです。長野県中信地区に数店舗あります。Adjoaは並柳店または縄手通り店をよく利用します。並柳店の品揃えの良さは圧倒的。ついつい色々買いたくなってしまうお店なので、ダイエット中の方は要注意(笑)

1ヵ月ごとに季節の食材を使った食パンが登場します。ほんのり甘い食パンとバターロールが、我が家のお気に入り。

• 雰囲気：★★★★★
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★★★
• 味　　：★★★★☆
• コスパ：★★★☆☆

3. ムラタ [松本市]

ムラタは松本駅を出て、目の前にあるパン屋さんです。昔ながらの雰囲気が素敵なお店です。飾り気のないパンは、飽きの来ない味です。お店ではりんごなど、地元の果物も販売しています。

• 雰囲気：★★★☆☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★★☆☆

4. 田園ベーカリー [松本市]

「田園ベーカリー」は、松本駅から徒歩10分ほどの住宅街にあるパン屋さんです。ケーキ屋さんのようにディスプレイされていて、お店の人にオーダーしてとってもらいます。品揃えが少ないことと、お店の人が目の前にいるのでじっくり見れないことがちょっと残念。店内にはイートインスペースもあります。

• 雰囲気：★★★☆☆
• 接客　：★★☆☆☆
• 品揃え：★☆☆☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★☆☆☆

5. アガタベーカリー [松本市]

「アガタベーカリー」は、松本市の住宅街にあるパン屋さんです。品揃えが豊富で、特に牛乳パンの種類が色々あるのが魅力。店内にはイートインスペースもあります。

• 雰囲気：★★★★☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★★☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★☆☆☆

6. Ecru [松本市]

「Ecru」は松本市の中心市街地からやや外れた沢村地区にあります。道路からは見えない場所にあり、それがまた隠れ家のようで素敵。店内はとても狭く、大人が2人入ったらもう満員。かわいらしいパンが多く、目移りしてしまいます。女子ウケすること間違いないパン屋さんです。

• 雰囲気：★★★★★
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★★☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★★★☆

7. クロリ [松本市]

「クロリ」は、松本市の松本城から少し歩いた蟻ヶ崎地区にあるパン屋さんです。結構高めのお値段です。店内には結構広めのイートインスペースもあります。

• 雰囲気：★★★★☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★☆☆☆☆

8. マツモトパン [松本市]

「マツモトパン」は、信州大学松本キャンパスの近くにあるパン屋さんです。イートインスペースが広く、パン屋さんというよりもカフェに近い感じです。お店に入ってすぐにウェルカムドリンクが置いてある点がポイント高め。パン自体にはあまり特徴がない割に良いお値段で、コスパが悪い印象でした。大学生が勉強をする場所としては良いのかもしれません。

• 雰囲気：★★★☆☆
• 接客　：★★★★☆
• 品揃え：★☆☆☆☆
• 味　　：★★☆☆☆
• コスパ：★☆☆☆☆

9. 八幡原DUNK [松本市]

「八幡原DUNK」は、JR村井駅から徒歩3分くらいのところにあるパン屋さんです。食パンがとても美味しいお店です。パン自体がとてもしっとりしているので、菓子パンになるとちょっと重すぎるように感じます。クリーム系のパンはあまりお勧めしません。

• 雰囲気：★★★☆☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★☆☆
• 味　　：★★☆☆☆
• コスパ：★★★☆☆

10. ポンヌフ [松本市]

「ポンヌフ」は、松本駅から駅前大通りをまっすぐ徒歩15分くらい進んだ道沿いにある、昔ながらのパン屋さんです。

ポンヌフのパンは天然酵母で作られていて、かなり特徴のある味です。店主さんの素朴な手書きポップが妙に可愛らしく、つい見入ってしまいます。店主さんとの世間話もまた、ポンヌフでの楽しみの1つです。

• 雰囲気：★★☆☆☆
• 接客　：★★★★★
• 品揃え：★★☆☆☆
• 味　　：★★★★☆
• コスパ：★★★★★

11. パントリーマルナカ [松本市]

「パントリーマルナカ」は、松本の中心市街地にあるパン屋さんです。おしゃれな雰囲気の街中にあるのに、飾らない素朴な雰囲気がこのお店の良いところです。

• 雰囲気：★★★☆☆
• 接客　：★★★★☆
• 品揃え：★★★★☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★★☆☆

12. 小松パン店 [松本市]

「小松パン店」は松本市の観光エリアにあるパン屋さんです。牛乳パンで有名なお店ですが、地元の人には惣菜パンの美味しいお店として知られています。惣菜パンの種類が多く、どれも美味しく、さらにはお値段も良心的。

• 雰囲気：★★★☆☆
• 接客　：★★★★☆
• 品揃え：★★★★☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★★★☆

13. かねまるパン店 [木曽町]

「かねまるパン店」は、木曽町の福島地区にあります。昭和27年創業の老舗ベーカリーです。牛乳パンが有名なお店です。長野県内のベーカリーで販売されている牛乳パンのパッケージは、白い袋に青い字とイラストのものが多いですが、その元祖がこのかねまるパン店なんだとか。牛乳パンは美味しいですが、それ以外のパンは可もなく不可もなく。近所の人が日常の食事として買うにはちょうど良いかな、という感じです。

• 雰囲気：★★☆☆☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★★☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★★☆☆

14. ぷるまん [木曽町]

「ぷるまん」は、木曽町福島地区にあるパン屋さんです。木曽病院の近くにあります。ぷるまんはサンドイッチが美味しいお店です。サンドイッチのオードブルもオーダーできます。木曽の郷土料理「すんき」を使ったパンもあります。木曽に観光に来たという方にはお勧めのパン屋さんです。

• 雰囲気：★★☆☆☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★☆☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★★★☆☆

15. Bee’s Bakery [木曽町]

「Bee’s Bakery」は、木曽町三岳地区にあるパン屋さんです。可愛らしい外観と、おしゃれな品揃えが特徴のお店です。私も初めて出かけたときは、「片田舎にこんなおしゃれなパン屋さんがあるなんて！」と驚きました。人気No.2の竹炭塩バターパンは、竹炭なのか、少しシャリっとした食感がして美味しかったです。

• 雰囲気：★★★★☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★☆☆☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★☆☆☆☆

16. まる屋 [東御市]

「まる屋」は東御市の芸術むら公園内にあるカフェです。パン専門店ではありませんが、カフェの中で少しパンやサンドイッチも販売しています。こだわりのあるおしゃれなパンばかりです。

• 雰囲気：★★★★☆
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★☆☆☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★☆☆☆☆

17. トラットリア・フォルツァ [移動販売]

「トラットリア・フォルツァ」は、宅配販売を行うパン屋さんです。毎週火曜日に、Adjoaの職場に来てくれます。普通のパン屋さんと比べてかなりお値段が高めですが、職場までの宅配代と考えたら、多少高くても仕方ないかな、と思います。Adjoaのお気に入りは、「フルーツ牛乳パン」です。

• 雰囲気：-
• 接客　：★★★☆☆
• 品揃え：★★☆☆☆
• 味　　：★★★☆☆
• コスパ：★☆☆☆☆

まとめ

「信州」と言いつつ、ほぼ松本市と木曽町になってしまいました。松本の市街地は本当にパン屋さんが多いです。知らないうちに新しいパン屋さんが1軒、また1軒とできています。

下半期はもっと松本市以外のパン屋さんも訪れたいと思います。