はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「シト」を日本で作ってみました。というわけで、日本版シトのレシピと、食べてみた感想などをこちらに記録します。 ガーナ料理を日本でも作っ…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 帰国後、私は募集説明会や体験談発表会の開催など、青年海外協力隊の普及活動を熱心にしています。なぜAdjoaはそんなに青年海外協力隊をお勧めするのか。本記…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 本記事では、ガーナの南部(セントラル州周辺)におけるガーナ人の名前文化についてをご紹介します。 ガーナ(セントラル州)の男の子たち 生まれた曜日で名前が…

はじめに エティセン(元気ですか)？　Adjoaです。私は青年海外協力隊として、2014～2017年までアフリカのガーナ共和国で活動していました。 先日(2023/01/29)、千曲市で開催された「千曲万博2023」(多文化共生イベント)に青年海外協力隊長野県OB会として出展してきました。イベントの…

はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は青年海外協力隊として、2014～2017年までアフリカのガーナ共和国で活動していました。 先日(2023/01/25)、国際協力出前講座授業力アップセミナー〜双方向型講座のアイディア〜を受講しました。本記事では、講座で学んだことをまとめ、共有さ…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。料理は私の趣味の1つです。特にエスニック料理は、作るのも食べるのも大好きです。 先日(2023/01/15)、「BrazilのNordesteの食卓〜世界のおいしいに出会う時間〜 その4」というイベントに参加し、ブラジル料理を作ってみました。そのと…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 2022年10月に、木曽町日義にて第3回「宮ノ越グローカルWEEK」を開催しました。イベント期間中の企画として、パキスタンのミルクティー「チャーエ」を作るワークショップを行いました。…

はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は以前(2017〜2020年)、東京の茅場町にある会社に勤めていました。 先日(2022/12/23)、数年ぶりに茅場町にある「刀削麺の王様」というお店で夕食をいただきました。そのときの様子と感想をこちらに記録します。 茅場町でお食事をする場所を…

はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。 先日(2022/12/25)、高田馬場にあるウズベキスタン料理屋「SAMARKAND TERRACE (サマルカンドテラス)」でランチをいただきました。そのときの様子と感想をこちらに記録します。 SAMARKAND TERRACE SAMARKA…