Cookpadヘビーユーザの私が溺愛するレシピ10選〜メイン編〜

2021年12月6日
 adjoa
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はじめに

Etse sen(元気ですか)？　Adjoaです。

私は料理が趣味で、Cookpad(クックパッド)のヘビーユーザーです。どれくらいヘビーかと言うと、Cookpadの利用歴は11年。投稿した「つくれぽ」は1,400件を超えています(2021年12月現在)。さて、そんな私が繰り返し作っている料理のレシピがCookpadにはたくさんあります。その中でも特にお気に入りのものを、メイン料理部門から10個ご紹介します。

今日のご飯、何を作ろうかな〜、と考えている方のご参考になれば幸いです。

1. トマトパスタ

よく家にストックしてありそうな食材だけで作れる、しかも美味しいトマトパスタ。私は冷蔵庫に大した食材がないときによく作ります。ベーコンを炒めるタイミングで玉ねぎのみじん切りも一緒に炒めるのがAdjoaのお気に入り。

2. 稲荷寿司

数あるCookpadの稲荷寿司レシピの中から特に人気のものを4つ試しました。その中では、こちらのレシピが最も私好みの味付けでした。結構甘めなので、甘い稲荷寿司が好きな方にはお勧めです。

稲荷寿司

3. そぼろ三食丼

お弁当のおかずをいくつも作るのが面倒なとき、私は大体この三食丼を作ります。葉物→玉子→肉の順に作れば、フライパン1つで作ることができ、洗い物も少なくて済むところが嬉しいです。私はひき肉を豆腐に変えて作ることもあります。

そぼろ三食丼(中央)

4. 玉子丼

冷蔵庫に大した食材がないときに便利なレシピです。美味しすぎてレシピ通りの分量だと足りないので、私はいつも2倍量で作ります。油揚げを追加して煮るのがAdjoaのお気に入りです。

玉子丼

5. ポークビーンズ

使う材料がいつでも手に入りやすい食材ばかりなので、年間通じてよく作ります。そのとき冷蔵庫に余っている食材も刻んで一緒に煮込んでしまえるので、食材処分にも便利です。レシピにはありませんが、私はいつもピーマンを加えます。

6. 肉じゃが

レシピは4人分の量ですが、美味しすぎて私はこの量を1人でペロリと平らげてしまいます。運良く残れば、お弁当に入れることもあります。

7. ナポリタン

私は休日のランチによく作ります。冷めても美味しいので、多めに作って夕飯や翌日のお弁当のおかずにもできる便利な一品です。喫茶店でナポリタンを食べたことはありませんが、確かにお店の味です。

8. 野菜巻き豚肉の南蛮漬け

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにピッタリです。レシピにはありませんが、インゲンとニンジンに火が通りにくいので、私は下茹でまたはレンチンします。酸っぱい味が好きな私は、漬け汁には水を入れずに酢を倍量にして作ります。

9. 目玉焼きウインナー丼

休日のランチによく登場します。ガーッとかきこみたいときにオススメな一品です。お弁当にすることもあります。

10. きのこの炊き込みご飯

きのこが安く手に入ったときには、大体こちらを作ります。お弁当用に作ることが多いです。炊飯中の香りも最高です♪

まとめ

こうして改めて自分がよく作るレシピをまとめてみることで、あることに気がつきました。それは、私は「あるものだけでできる」料理を作ることが多いということです。

私の料理の傾向として、「これを食べたい・これを作りたいから、その材料を揃えよう」ということはしません。その日お買い得なものや、その日手に入る新鮮な食材を買い、じゃあそれらで何が作れるか？　とレシピを探します。なので、必然的によく作るレシピは「家にあるものでできる」ものが多くなってしまうのです。

たまには作りたいものを先に決めて、それに合わせて食材を揃えてみる、というのも良いかもしれない。この記事を書いてそう思ったAdjoaでした。

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