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はじめに

メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。卒隊後は、観光農園を運営することを目指しています。というわけで先日、静岡市にある農園カフェを視察してきました。お店の様子や利用した感想をこちらに記録します。

農園カフェってどんなところ？　という方のご参考になれば幸いです。

農園カフェなかじま園

私が視察したのは「なかじま園」というカフェです。お店のすぐ隣にイチゴ農園がありました。

カフェのメニューは、イチゴを使った食べ物・飲み物オンリーです。

イートインのほかに、お持ち帰り用に生のイチゴもパックで販売していました。品種は「きらぴか」でした。

学んだこと

メニュー

まず、勉強になったのはメニューのラインナップ。「農園カフェ」を謳うだけあって、メニューが実に潔いのです。「スイーツにはコーヒー」みたいなイメージがありますが、こちらのメニューにはコーヒーがありません。コーヒーに限らず、イチゴの使われていない食べ物・飲み物は一切ありませんでした。

ブレていない。やりたいことが実にわかりやすい。

もし自分が農園カフェを始めることになったら、この点は必ず真似しようと思いました。

イチゴの使い方

続いて、イチゴの使い方・魅せ方も非常に勉強になりました。

私はシフォンケーキ&紅茶のセットをいただきました。シフォンケーキがメインでイチゴがサブのような一皿を想像しましたが、そこはやはり農園カフェ。イチゴが主役で、ケーキがその引き立て役を担っていました。イチゴの美味しさがきちんと生かされた一皿。そしてなんと、添えられている紅茶にも、イチゴジャムが入っていました。

イチゴそのもの

さらに、イチゴ自体についても感動しました。

見た目はキラキラと輝いていて宝石のように美しい。しかも粒が大きい。

味もまた素晴らしい。ジューシーで、甘くて、酸味が強すぎない。甘さと酸っぱさのバランスが良い。そして味が濃い。間違いなく、今まで食べたイチゴの中で1番の美味しさでした。

カフェでいただくイチゴが美味しすぎて、きっと誰もがお土産にイチゴを買って帰りたくなることでしょう。

最後に

私は「農園カフェ」というものに今回初めて行きました。そして、素材の美味しさにものすごく感動しました。農園直営の飲食店だと、こんなにも素材の味を楽しめるのか、と。世の中のカフェが全て農園カフェになれば良いのに！　と思うほどでした。

イチゴ好きな人はもちろん、フルーツや甘い物が好きな方には、なかじま園さん、超お勧めです。