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はじめに

メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。

私は今年(2021年)から家庭菜園を始め、色々な野菜を育てています。本記事では初めて枝豆を育てた感想や反省点をまとめます。

これから家庭菜園を始めてみようと思っている方のご参考になれば幸いです。

初めて枝豆を育てた結果

3種類の枝豆を、苗から地植えで育てました(1個はだだちゃ豆、残り2つの品種は忘れました…)。

苗のときからすでに葉に虫食いが目立っていましたが、畑に植えた翌日には、もうたくさんのイモムシが付いていました。一見小さな枝のように見える虫でした。あまりに数が多かったので、取り除き切れないと思い、放置しました。

そういうわけで、私は水やりと支柱立て以外には何もお世話をしませんでした。

そのためか、残念ながら、3つともあまり実の付きがよくありませんでした。6月10日に苗を植え、ある程度実が膨らむまで待ち、収穫できたのは10月7日でした。

初めて枝豆を育てた感想

収量は少なかったですが、味は美味しかったです。

美味しいのは、土や育て方の影響と言うよりは、収穫してから20分くらいで茹でたおかげかもしれません。枝豆は収穫してから時間が経つほどに味が落ちると聞きます。収穫したての美味しい枝豆を食べられるのは、家庭菜園ならではです。莢は全然美味しそうに見えなかったのですが、茹でてみたら想像以上に美味しくて驚きました。

反省点

もしかすると、莢の付きが悪かったのは、肥料が多すぎたのかもしれません。地元のベテラン農家さんによると、枝豆は肥料が多いと枝葉ばかりが大きくなって実が付かない、ということでした。確かに、私の枝豆の枝葉は立派に成長していました。

家庭菜園初心者の私は、よくわからずにとりあえず畑全体に肥料を均一に撒きました。肥料が少ないほうが良い野菜があるなんて、知らなかったのです。今度から、野菜ごとに肥料の向き・不向きもきちんと調べて育てよう、と反省しました。

最後に

枝豆の葉にはイモムシがかなり付きますので、虫が苦手な方はご注意ください。私は基本的に使いませんが、殺虫剤や農薬を使用しても良いみたいです。