初めてナスを育てた感想・反省～家庭菜園初心者の記録⑩～

はじめに

メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。

私は今年(2021年)から家庭菜園を始め、色々な野菜を育てています。本記事では、初めてナスを育てた感想や反省点をまとめます。

これから家庭菜園を始めてみようと思っている方のご参考になれば幸いです。

「庄屋大長」という品種のナスを、苗から地植えで育てました。育てたと言っても、水やり以外には特に何もしていません。ある程度育った頃に台風が来て、枝が折れかかってしまったので、それから支柱を立てました。わき芽かきはしませんでした。ナスは栄養が必要だと聞いていましたが、追肥は行いませんでした。

1つの苗から収穫できた数は、15本でした。インターネットの情報によると、家庭菜園では20〜30本ということだったので、標準よりは少なかったと言えそうです。

肝心なお味のほうは、皮は硬めで、ナスの味があまりしませんでした。焼きナスにしたらジューシーで柔らかく、食感はとても良かったです。

ナスは家庭菜園初心者には難しい、と聞いていましたが、食べられる程度のものは育ちました。この「庄屋大長」という品種が栽培しやすいものだったようです。

でもやはりきちんとお世話をしなかったせいか、収量は少なく、味もイマイチでした。美味しいナスをたくさん育てるには、やっぱり知識や経験が必要だということがわかりました。もう少し野菜づくりに慣れてからリベンジしたいなぁと思います。

収量が少なかったので、わき芽かきをきちんとすれば良かったな、と思いました。

また、隣にピーマンと唐辛子を植えてしまったことも反省点でした。後でわかったことですが、ナスはナス科の野菜全般との相性が悪く、混植がNGだそうです。逆に、枝豆やハーブ類はコンパニオンプランツらしいので、次回はこれらの野菜を隣に植えようと思います。

私は無農薬で栽培しました。アブラムシは多少つきましたが、それ以外には虫の被害に遭うことはありませんでした。葉物野菜ほど虫はつかないので、虫が苦手な方にもナスはお勧めできます。