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はじめに

オホティセン(元気ですか)？　Adjoaです。私は2020年4月より、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。活動エリア内には、地区で最大の観光スポット「道の駅日義木曽駒高原」があります。道の駅日義には、直営の「木曽駒旬彩工房」があり、お菓子やお弁当など、様々な美味しいものが手作りされています。

本日(10/30)は、道の駅日義木曽駒高原のおすすめ手作りグルメシリーズ第7弾。「ブルーベリーシフォン」をご紹介します。

道の駅日義のおすすめ手作りグルメ⑦【ブルーベリーシフォン】

道の駅日義木曽駒高原では、木曽の食材を使った様々なグルメを提供しています。その1つに「ブルーベリーシフォン」があります。

道の駅日義では、常時3～4種類のシフォンケーキを販売しています。その中でも、ブルーベリーは超定番。1番人気の商品です。

ブルーベリーは道の駅日義のすぐ裏にあるブルーベリー畑で獲れたものを使用しています。ここのブルーベリーは結構酸っぱいのですが、それがまた美味しいのです。甘いシフォンの生地と、酸っぱいブルーベリーがマッチして、一口食べたらもう止まりません。一瞬で1個ペロリです。

ちなみにシフォンケーキには、ブルーベリーの他に以下のような味があります。

• プレーン (130円)
• りんご (150円)
• あずき (150円)
• さつまいも (150円)
• よもぎ (200円) ※春～夏限定
• レモン (150～180円) ※夏限定

ほかにも、黒糖、ココア、あんず、ゆず、かぼちゃ等の味が材料の入荷状況によって販売されます。

シフォンケーキは冷凍もできます。たくさん買って冷凍しておくのもお勧めです。

最後に

道の駅日義木曽駒高原直営の「木曽駒旬彩工房」が作る食べ物は、どれも美味しいものばかり。どれを買ってもハズレはありません。ぜひブルーベリーシフォンの他にも、色々試してみてくださいね！