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はじめに

オホティセン(元気ですか)？　Adjoaです。私は2020年4月より、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。活動エリア内には、地区で最大の観光スポット「道の駅日義木曽駒高原」があります。道の駅日義には、直営の「木曽駒旬彩工房」があり、お菓子やお弁当など、様々な美味しいものが手作りされています。

本日(10/27)は、道の駅日義木曽駒高原のおすすめ手作りグルメシリーズ第5弾。「草餅」をご紹介します。

道の駅日義のおすすめ手作りグルメ⑤【草餅】

道の駅日義木曽駒高原では、木曽の食材を使った様々なグルメを提供しています。その1つに「草餅」があります。

こちらの草餅は、地元木曽で採れたよもぎをたっぷり練りこんであります。口に運ぶと、豊かなよもぎの香りが口いっぱいに広がります。

お勧めの食べ方は、ぜんざい！　餅を食べやすい大きさに切って、トースターで膨らむまで焼きます。それを甘い小豆の汁に入れて食べます。よもぎと小豆のハーモニーがたまりません。めちゃくちゃ美味しいです♪

最後に

道の駅日義木曽駒高原直営の「木曽駒旬彩工房」が作る食べ物は、どれも美味しいものばかり。どれを買ってもハズレはありません。ぜひ草餅の他にも、色々試してみてくださいね！