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はじめに

エティセン(元気ですか)？　Adjoaです。私は約1年前に東京都足立区より、長野県木曽町に移住しました。そして現在、田舎暮らしを大満喫中です。

本ブログでは、Adjoa式・田舎暮らしの楽しみ方を数回にわたってご紹介しています。本記事におけるテーマは「野菜を育てる」です。

長野県木曽町のような田舎、特に山間部への移住を検討している方のご参考になれば幸いです。

野菜を育てる

田舎に移住したら野菜を育ててみたい、と考える人も多いのではないでしょうか。

都会でも、ベランダや庭で家庭菜園を作っている方はいます。でも田舎には、広い畑があります。畑付きの物件もありますし、畑付きでなくても、畑の土地を借りることもできます。

Adjoaが最初に借りた家には畑はありませんでしたが、庭はあったので、プランターで数種類の野菜を栽培しました。

今住んでいる場所は畑があるので、多くの野菜を畑で育てています。増殖力の強いハーブ類のみ、プランター栽培しています。

野菜を収穫する・食べる

野菜が育ったら、収穫します。収穫したら、料理して、食べます。これぞ、家庭菜園の醍醐味！　自分で育てた野菜の美味しさは、格別です。

採りたての新鮮野菜が食べられるのも、田舎暮らし・家庭菜園の良いところです。新鮮さを活かした料理に使うのがお勧めです。

【参考】家庭菜園初心者Adjoaが育てている植物

Adjoaは木曽町に移住するまで、野菜を育てた経験はありませんでした。そんな私でも、今のところ、何とかなっています。以下に、超初心者の私でも育てることができている植物をご紹介します。

野菜

• ミニトマト(2種)　…　順調、実が成っている。初心者向け
• トマト　…　順調、実が成っている
• オクラ　…　アブラムシにやられて枯れかけている
• ピーマン
• ナス
• キュウリ　…　実が成り始めた
• エダマメ(3種)
• 大葉　…　順調、何度か収穫済み
• 赤しそ
• トウガラシ　…　種から育てている。発芽率高め
• 水菜　…　食べ終えた株を再利用。すぐに生長する。花も咲いた
• イタリアンパセリ

ハーブ類

• スイートバジル　…　種から育てている。発芽率は2分の1以下？
• ペパーミント　…　順調、増殖力強め。何度か収穫済み
• ローズマリー
• カラミンサ
• ボリジ　…　虫に食べられまくっているが、負けずに生長している

花(観賞用)

• 朝顔　…　種から育てている。発芽率低め(天候が影響？)

最後に

憧れの家庭菜園。実際にやってみると、良いことばかりではありません。

毎日畑に野菜の様子を見に行って、土が乾いていないか確認したり、雑草を取ったり、脇芽かきをしたり…　野菜の面倒を見るのは、結構時間がかかります。

その上、何日も家を空けることができません。私は二拠点生活をしているので、菜園を始めるまでは数日～2週間程度不在にすることもありました。しかし、数日も見ないと野菜も雑草もどんどん生長してしまいます。雨が降らないときには、せっかく育てた野菜が枯れてしまう可能性もあります。旅行好きな私にとっては、これはなかなかの痛手です。

でも、収穫して食べたときの喜びもひとしお。田舎に移住したら、ぜひ畑仕事にトライしてみてくださいね。もちろん、家庭菜園にとどまらず、直売所に出荷することを目指すのも良いでしょう。