【宮ノ越グローカルWEEK】ガーナのおやつを販売します！

はじめに

オホティセン(元気ですか)？　Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。

今月、地域活性化の活動として「宮ノ越グローカルWEEK」を開催予定です。期間中の土日祝日には、世界や地元の食べ物を販売予定です。本日は、販売を予定している西アフリカ・ガーナのおやつを2つご紹介します。

ボーフルーツとは、揚げパンのような食べ物です。甘そうに見えますが、あまり甘くはないです。ガーナのパンやお菓子はナツメグが効いているものが多いですが、ボーフルーツもナツメグの風味がポイントです。

ガーナでは、ボーフルーツは道端で製造・販売されています。揚げたてアツアツのものは特別に美味しいです。2017年時点では、1個50ペセワ～1セディ(約30円)で販売されていました。

グランナッツケーキは、ピーナッツを砂糖で固めたお菓子です。日本で言うケーキではありません。ガーナでは”Natie Cake(ンカチケーク)”と言います。ピーナッツ(グランナッツ)のたくさん採れるガーナでは、ピーナッツをよく食べます。

ピーナッツ自体の味がやはりガーナのほうが濃く、ガーナレベルの美味しさにはなりませんでしたが、それ以外は忠実に再現できていると思います。

ガーナでは、2017年時点では1枚50ペセワ～1セディ(約30円)で販売されていました。

宮ノ越グローカルWEEKでは、これ以外にも木曽のグルメも販売予定です。イベントでは、木曽グルメも海外のグルメも、同時に楽しむことができます。こんな贅沢なイベントは、木曽ではなかなかありません！　ぜひこの機会に木曽路宮ノ越宿へお越しください！