はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は2020年4月より、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。活動エリア内には、地区で最大の観光スポット「道の駅日義木曽駒高原」があります。道の駅日義には、直営の「木曽駒旬彩工房」があり、お菓子やお弁当など、様々な美味しいものが手作り…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は2020年4月より、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。活動エリア内には、地区で最大の観光スポット「道の駅日義木曽駒高原」があります。道の駅日義には、直営の「木曽駒旬彩工房」があり、お菓子やお弁当など、様々な美味しいものが手作り…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は2020年4月より、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。活動エリア内には、地区で最大の観光スポット「道の駅日義木曽駒高原」があります。道の駅日義には、直営の「木曽駒旬彩工房」があり、お菓子やお弁当など、様々な美味しいものが手作り…

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。木曽の食材を使ったフードイベントを開催するために、日々レシピを研究しています。9月に作った料理をここにまとめます。 長野県木曽町の産物を使って、どんな料理が作れるのかを知りたい方のご参…

はじめに オホティセン(元気ですか)？　Adjoaです。ここ半年、パン屋さん巡りがマイブームです。2020年度もちょうと折り返し地点。というわけで、2020年度上半期に訪れたパン屋さんの記録をこちらに残します。雰囲気、接客、品揃え、味、コスパを5点満点で点数付けしました。Adjoaの主観に基づくもの…

はじめに エティセン(元気ですか)？　Adjoaです。収穫の秋ですね。最近、道の駅の直売コーナーで、よく栗を見かけます。珍しい野菜が大好きなAdjoaは、早速購入！ というわけで、今日は生栗を調理してみてわかったことをまとめます。生栗を初めて料理する、という方の参考になれば幸いです。 生栗の使い道 …

はじめに オチデン(元気ですか)？　Adjoaです。突然ですが、この野菜をご存知ですか？ バターナッツかぼちゃ 最近、道の駅日義木曽駒高原の野菜直売コーナーでよく見かけるこの野菜。「バターナッツ南瓜」です。Adjoaも初めて見ました。珍しい野菜が大好きなAdjoaは早速買って、料理してみました。ここ…

はじめに オチデン(元気ですか)？Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。木曽の食材を使ったフードイベントを開催するために、日々レシピを研究しています。8月に作った料理をここにまとめます。 8月に作ってみた料理一覧 ※　()内の★の数は、おすすめ度を表していま…

はじめに Etse sen(元気ですか)？Adjoaです。私は現在、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。本日は、日義のグルメスポット紹介第5弾。「駒王」さんをご紹介させていただきます。 日義のグルメスポット紹介⑤【駒王】 概要 駒王(こまおう)さんは、木曽駒高原にある宿泊施設です。木…

はじめに Etse sen(元気ですか)？Adjoaです。私は現在、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。本日は、日義のグルメスポット紹介第4弾。「水車家」さんをご紹介させていただきます。 日義のグルメスポット紹介④【水車家】 概要 水車家(すいしゃや)さんは、長野県木曽町日義にあるお…