地域おこし協力隊 29 6月 2020 信州名物・おやきを作ってみたよ はじめに メマオアハ(おはようございます)！Adjoaです。私は長野県松本市の出身で、現在も長野県木曽町で暮らしています。長野県出身・在住ならおやきくらい作れないと！というわけで、本日は私の初めてのおやき作り体験をお話します。 おやきとは 「おやき」は長野県の郷土料理で、野菜や山菜を小麦粉などで包ん… 続きを読む
地域おこし協力隊 23 6月 2020 SWEET並柳店がめちゃ良かった件 はじめに オチデン(元気ですか)？Adjoaです。最近私は、松本のパン屋さん巡りをしています。今日(6/23)は、母が行きたいと言うので一緒にSWEET並柳店へ行きました。個人的には「SWEETなら縄手本店に何度も行っているし、別に行かなくても良いかな…」と思っていました。ところが、いざ来店してみる… 続きを読む
地域おこし協力隊 17 6月 2020 松本のパン屋巡りをした私が辿り着いたベストベーカリーはここ！ はじめに こんにちは。Adjoaです。私の現在、長野県木曽町で暮らしていますが、実家は長野県松本市にあります。ほぼ毎週、あることのために実家に帰っています。何のために？ それは、パン屋巡り！私は現在、地域おこし協力隊として木曽町で活動しています。私の活動エリアには、パン屋さんがありません。一方、同じ… 続きを読む
地域おこし協力隊 13 6月 2020 朴葉巻きを作ってみたよ～初めての和菓子作り～ はじめに こんにちは。Adjoaです。私は2020年2月に東京を離れ、現在は長野県木曽町で暮らしています。 ここ木曽町では、毎年6月になると、町中の和菓子屋さんで朴葉巻きが販売されます。もともと木曽町の人は、各家庭で朴葉巻きを作っていたのだそうです。というわけで、私も朴葉巻き作りにチャレンジしてみる… 続きを読む
地域おこし協力隊 31 5月 2020 木曽の食材を使ったおかずまとめ(2020年5月) はじめに Adjoaは現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。木曽の食材を使ったフードイベントを開催するために、日々レシピを研究しています。5月に作った料理をここにまとめます。 5月に作ってみた料理一覧 ※ ()内の★の数は、おすすめ度を表しています。 コゴミのおひたし (★★★… 続きを読む
