青年海外協力隊 13 2月 2023 ガーナ料理「シト」を日本で作ってみた～レシピと食べ方解説～ はじめに オチデン(元気ですか)？ Adjoaです。私は、2014～2017年までの2年6ヵ月間、青年海外協力隊としてガーナに派遣されていました。 先日、ガーナ料理の「シト」を日本で作ってみました。というわけで、日本版シトのレシピと、食べてみた感想などをこちらに記録します。 ガーナ料理を日本でも作っ… 続きを読む
地域おこし協力隊 2 2月 2023 視察した場所まとめ(2023年1月)〜木曽町以外編〜 はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 地域をより魅力的なものにするため、定期的に様々な場所を視察しています。ここでは、2023年1月に訪れた木曽町以外のスポットをまとめます。 松本市 1. 松本あめ市 松本あめ市は、毎年… 続きを読む
地域おこし協力隊 23 1月 2023 駒ヶ根のソースカツ丼屋「明治亭」と「ガロ」両方行って比べてみた はじめに オホティセン(元気ですか)？ Adjoaです。 先日、駒ヶ根市のソースカツ丼屋さん「明治亭」と「ガロ」に行ってみました。両方行ってソースカツ丼を食べ比べてみた感想をこちらに記録します。 明治亭 明治亭は駒ヶ根市に2店舗、長野市と軽井沢町に1店舗ずつお店があります。私がいつも行くのは中央アル… 続きを読む
地域おこし協力隊 22 1月 2023 松本のカレー屋「CURRY SHOP」に行ってみた。様子と感想 はじめに Etse sen(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町と松本市で二拠点生活をしています。 先日(2023/01/08)、松本市にあるカレー屋さん「CURRY SHOP」に行ってみました。お店の様子と感想をこちらに記録します。 CURRY SHOP CURRY SHOPは名… 続きを読む
地域おこし協力隊 21 1月 2023 松本のカフェ「koloro coffee」に行ってみた。様子と感想 はじめに Etse sen(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町と松本市で二拠点生活をしています。 先日(2023/01/17)、松本市にあるカフェ「koloro coffee (コローロコーヒー)」に行ってみました。お店の様子や利用した感想をこちらに記録します。 koloro c… 続きを読む
地域おこし協力隊 20 1月 2023 美濃加茂市「農園カフェyamaki」に行ってみた。様子と感想 はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。 先日(2022/07/26、2022/09/17)、岐阜県美濃加茂市の「農園カフェyamaki」でランチをいただきました。そのときの様子と感想をこちらに記録します。 農園カフェyamaki ヤマキ農園 ヤマキ農園さんは岐阜県美濃加茂市にある農園で… 続きを読む
青年海外協力隊 19 1月 2023 ブラジル料理を作る会に参加してみた。様子と感想 はじめに オチデン(元気ですか)？ Adjoaです。料理は私の趣味の1つです。特にエスニック料理は、作るのも食べるのも大好きです。 先日(2023/01/15)、「BrazilのNordesteの食卓〜世界のおいしいに出会う時間〜 その4」というイベントに参加し、ブラジル料理を作ってみました。そのと… 続きを読む
青年海外協力隊 18 1月 2023 パキスタンのミルクティー「チャーエ」を作るワークショップを開催しました はじめに オチデン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 2022年10月に、木曽町日義にて第3回「宮ノ越グローカルWEEK」を開催しました。イベント期間中の企画として、パキスタンのミルクティー「チャーエ」を作るワークショップを行いました。… 続きを読む
青年海外協力隊 17 1月 2023 茅場町「刀削麺の王様」に行ってみた。様子と感想 はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は以前(2017〜2020年)、東京の茅場町にある会社に勤めていました。 先日(2022/12/23)、数年ぶりに茅場町にある「刀削麺の王様」というお店で夕食をいただきました。そのときの様子と感想をこちらに記録します。 茅場町でお食事をする場所を… 続きを読む
青年海外協力隊 14 1月 2023 高田馬場「サマルカンドテラス」に行ってみた。様子と感想 はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。 先日(2022/12/25)、高田馬場にあるウズベキスタン料理屋「SAMARKAND TERRACE (サマルカンドテラス)」でランチをいただきました。そのときの様子と感想をこちらに記録します。 SAMARKAND TERRACE SAMARKA… 続きを読む
