地域おこし協力隊 6 2月 2021 木曽の食材を使ったおかずまとめ(2021年1月) はじめに オチデン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。木曽の食材を使ったレシピ集を制作するために、日々レシピを研究しています。2021年1月に作った料理をこちらにまとめます。 長野県木曽町の産物を使って、どんな料理が作れるのかを知りたい方… 続きを読む
地域おこし協力隊 5 2月 2021 学習支援団体「きそっこの会」の活動を視察しました はじめに エティセン(元気ですか)？ Adjoaです。 私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。2021年1月より、町の広報誌にてSDGsコーナーを担当させていただくことになりました。このコーナーでは、町内でSDGsに対する取り組みを行っている企業・団体を私が取材し、町民に紹… 続きを読む
地域おこし協力隊 8 1月 2021 木曽町日義のグルメスポット紹介⑥【土のテーブル】 はじめに Etse sen(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町の地域おこし協力隊として活動しています。本日は、日義のグルメスポット紹介第6弾。「土のテーブル」さんをご紹介させていただきます。 土のテーブル 概要 土のテーブルさんは、木曽駒高原にあるカフェです。高原という場所にマッ… 続きを読む
地域おこし協力隊 7 1月 2021 木曽の食材を使ったおかずまとめ(2020年12月) はじめに エティセン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。木曽の食材を使ったフードイベントを開催するために、日々レシピを研究しています。2020年12月に作った料理をこちらにまとめます。 長野県木曽町の産物を使って、どんな料理が作れるのかを… 続きを読む
地域おこし協力隊 4 1月 2021 視察した場所まとめ(2020年12月) はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。地域をより魅力的なものにするため、様々なスポットを視察しています。ここでは、2020年12月に訪れた場所をまとめます。 地域おこし協力隊って、どんなことをしているの？ という方の参考に… 続きを読む
地域おこし協力隊 21 12月 2020 木曽伝統漬物すんきの作り方は人によって違う はじめに オホティセン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在長野県木曽町で暮らしています。 木曽地方には「すんき」という伝統漬物があります。すんきは、赤かぶの葉を乳酸発酵させた漬物です。漬物なのに、塩を一切使わないことが特徴です。木曽では毎年11月下旬頃になると、どの家庭でもそれぞれすんきを漬け… 続きを読む
地域おこし協力隊 1 12月 2020 木曽伝統漬物「すんき」の作り方 はじめに オホティセン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。私のミッションは、木曽町日義の情報発信です。 というわけで、ここでは、木曽の伝統漬物「すんき」の作り方をご紹介します。 「すんき」とは すんきとは、赤かぶの葉を乳酸発酵させた、木曽… 続きを読む
地域おこし協力隊 29 11月 2020 「宮ノ越グローカルWEEK」を終えての感想 はじめに オチデン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 2020/11/14～23までの9日間、地域おこしの活動として「宮ノ越グローカルWEEK」という国際交流イベントを開催しました。ここでは、イベントを終えての感想をご紹介したいと思いま… 続きを読む
地域おこし協力隊 25 11月 2020 「宮ノ越グローカルWEEK」を終えて うまくいったこと5つ はじめに オチデン(元気ですか)？ Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 2020/11/14～23までの9日間、地域おこしの活動として「宮ノ越グローカルWEEK」という国際交流イベントを開催しました。ここでは、イベントを終えて、うまくいったことをご紹介し… 続きを読む
地域おこし協力隊 24 11月 2020 「宮ノ越グローカルWEEK」を終えての反省点7つ はじめに メマオアチ(こんにちは)。Adjoaです。私は現在、長野県木曽町にて地域おこし協力隊として活動しています。 2020/11/14～23までの9日間、地域おこしの活動として「宮ノ越グローカルWEEK」というイベントを開催しました。ここでは、イベントを終えての反省点をまとめます。 これから小規… 続きを読む
