中川村「あかいみ」に行ってみた。様子と感想

はじめに

エティセン(元気ですか)？　Adjoaです。

先日(2022/05/11)、長野県中川村のお菓子屋さん「あかいみ」に行ってみました。お店の様子や利用した感想をこちらに記録します。

あかいみに行ってみたい方のご参考になれば幸いです。

「あかいみ」は、中川村にある小さなお菓子屋さんです。カヌレやシフォンケーキ、クッキーなどの焼き菓子が売られています。

看板メニューは、クリームパン(280円)。生のクリームがたっぷり詰まった、これまでにないタイプのクリームパンです。午前中に売り切れてしまう日も珍しくないそうです。

要冷蔵の商品はガラスのショーケースに。常温保存のお菓子はカウンターにそれぞれ置かれています。

店内にはテーブルと椅子が置かれていますが、2022年5月現在、イートインの利用は中止になっていました。

私はクリームパン、カヌレ、キッシュを購入しました。

クリームパンは、いわゆるクリームパンとは全く別物でした。シュークリームとクリームパンの中間といったところでしょうか。とても美味しく、多くの人にお勧めしたい一品でした。

私が購入したものの中では、カヌレが1番好きでした。外側はカリッとした食感で、ほろ苦さが良い味を出していました。そして中はとてもしっとりしていて、甘すぎず、外側と内側のバランスが良く、とても美味しかったです。

キッシュも美味しかったです。ただ、個人的には少々塩気が強すぎるように思いました。塩気以外は、具の配合や、パイのサクサク感など、どれも完璧でした。

全体的にとても美味しかったです。中川村方面に行くことがあれば、ぜひともまた立ち寄りたいお店でした。